永續餐桌 = Sustainable table : what's on...
Hedges, Mischa.

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  • 永續餐桌 = Sustainable table : what's on your plate?
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    並列題名: Sustainable table
    副題名: what's on your plate?
    作者: 赫吉茲
    出版地: 臺北市
    出版者: 輝洪;
    出版年: 2010[民99]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約52分)有聲, 彩色 : 4 3/4吋;
    標題: 記錄影片 -
    標題: 永續農業 -
    標題: 國際糧食問題 -
    附註: 公開播映版
    附註: 英語發音,中.英文字幕
    附註: DVD
    附註: 普遍級
    附註: 剪輯:Mischa Hedges;攝影:Mischa Hedges, Sasha Pervy
    摘要註: 工業革命後,全球人口爆炸性成長,糧食短缺問題日益嚴重,人類想盡辦法增加農作物產量,然而你不知道的是,在產量增加的背後,使用了多少化學藥劑、基因改造,或是其他根本不環保、對人體也有害的科學辦法,生態受到破壞,大自然得以循環生息的食物鏈出現斷層,照這樣下去,人類將再也沒有東西可吃!超過9個月的採訪拍攝,橫跨美國西部大糧倉,採訪各界學者專家,永續食物生態的重要性,將是全球人類不容忽視的課題!
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
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  列印  D0002927 海科館圖書館 V可借視聽 公播版多媒體 DR 987.81 8344 2010 一般(Normal) 在架 0 0
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